Restaurant / Food Service

Superviseur des services alimentairesFull-Time

LE

Les Entreprises Michel Marchand inc. (McDonald's)

Sainte-Julienne, Terrebonne, Mascouche, Quebec

Les Entreprises Michel Marchand inc. (McDonald’s), sont à la recherche de superviseurs et superviseures des services alimentaires afin d'assurer la coordination des opérations quotidiennes, la supervision des équipes et le maintien des standards de qualité et de service à la clientèle.

Les personnes sélectionnées seront responsables d'organiser et de superviser les activités du restaurant pendant leur quart de travail, d'encadrer les employés, de veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire et de contribuer au bon fonctionnement des opérations.

Le poste exige du leadership, un bon sens de l'organisation, une capacité à gérer les priorités et d'excellentes aptitudes en communication et en service à la clientèle.

Tâches et responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités des employés durant les quarts de travail.

  • Assurer le bon déroulement des opérations en fonction de l'achalandage et des priorités du restaurant.

  • Répartir les tâches entre les membres de l'équipe et assurer le suivi du travail effectué.

  • Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène, de salubrité alimentaire et de sécurité.

  • Former, accompagner et encadrer les employés afin d'améliorer leur rendement et leurs compétences.

  • Fixer des objectifs de travail et assurer le suivi des résultats de l'équipe.

  • Soutenir les gestionnaires dans l'application des procédures opérationnelles et des promotions.

  • Assurer la qualité du service à la clientèle et participer à la résolution des plaintes.

  • Superviser la propreté des installations et l'entretien des équipements.

  • Contribuer à la gestion des stocks, au contrôle des pertes et à l'efficacité des opérations.

  • Favoriser une communication efficace et un environnement de travail positif.

  • Effectuer toutes autres tâches connexes liées à la supervision des services alimentaires

Requirements

Aucun diplôme, certificat ou grade obligatoire.
- La personne doit être capable de comprendre et d'appliquer les procédures opérationnelles, les consignes de sécurité et les normes de qualité de l'entreprise.
- Posséder au moins 2 ans d'expérience dans la préparation ou le service des aliments.
- Être capable de superviser et de coordonner les activités d'une équipe.
- Connaître les procédures de préparation et de service des aliments.
- Comprendre et appliquer les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Être capable de gérer les priorités dans un environnement de travail rapide.
- Posséder de bonnes aptitudes en service à la clientèle.
- Être capable de former et d'encadrer les employés.
- Pouvoir gérer les situations imprévues et résoudre les problèmes opérationnels.
- Être disponible pour travailler selon des horaires variables, incluant les soirs, les nuits et les fins de semaine.
- Être capable de communiquer oralement en français ou en anglais.

Nous encourageons toutes les personnes qualifiées à présenter leur candidature, notamment les jeunes, les nouveaux arrivants et les réfugiés, les Autochtones, les membres des minorités visibles, les personnes en situation de handicap et les travailleurs expérimentés.

Additional Details

Terms of Employment

Permanent

Language of Work

Bilingual (English/French)

Experience

2 years to less than 3 years

Benefits Package

Assurance invalidité. Assurance dentaire. 10 jours de congé payé. Indemnité de vacances de 4 % du salaire brut. Rémunération des heures supplémentaires après 40 heures par semaine, selon le taux applicable.

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