Superviseur alimentaire (Chef d'équipe)Full-Time

Les restaurants YD Guérette inc. sont à la recherche de Superviseur alimentaire (Chef d'équipe) pour se joindre à l’équipe du restaurant McDonald’s de Gaspé.

La personne titulaire du poste assure le bon déroulement des opérations pendant son quart de travail. Elle supervise et mobilise l’équipe afin d’offrir aux clients un service rapide et de qualité, tout en veillant au respect des standards du restaurant en matière de qualité, de service, de propreté, d’hygiène et de sécurité.

Principales responsabilités:

• Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments;

• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;

• Partager ses connaissances et son expérience aux équipiers ;

• Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;

• Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires pour la préparation des repas;

• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes à

• Préparer et cuisiner la nourriture avec les équipiers ;

• Répondre aux clients et effectuer des transactions à la caisse ;

• Maintenir les normes critiques pour la qualité des produits bruts et finis, la qualité et la rapidité du service et la propreté des lieux ;

• Respecter les politiques et les marches à suivre de l'entreprise.

• Toutes autres tâches connexes.