Boucher/bouchère d'épicerieCasual

Langues

Français

Éducation

• Certificat ou diplôme d'apprenti

Expérience

5 ans ou plus

Sur place

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Environnement de milieu de travail

• Des odeurs

• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Boucherie

• Supermarché et épicerie

Responsabilités

Tâches

• Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe

• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients

• Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande

• Envelopper et empaqueter des viandes préparées

• Peser les viandes pour la vente

• Couper la volaille en morceaux

• Trancher des viandes rôties

• Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Expérience et spécialisation

Expérience en inspection de produits

• Viande et produits de la viande