Assistant-gérant – services d’alimentations Full-Time

Restaurants SLAL Inc. - Gestion N. Auger inc. sont à la recherche d’un(e) assistant-gérant / assistante-gérante pour se joindre à l’équipe du restaurant McDonald’s.

La personne titulaire du poste participe activement à la gestion quotidienne et au bon fonctionnement du restaurant. En collaboration avec l’équipe de gestion, elle contribue à la coordination des opérations, à la gestion et au développement du personnel ainsi qu’au suivi des ressources et des coûts d’exploitation. Elle veille également au respect des normes de qualité, de salubrité, de santé et sécurité au travail, tout en maintenant un haut niveau de service et de satisfaction de la clientèle.

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

• Évaluer les opérations quotidiennes

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre

• Surveiller le rendement du personnel

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes

• Recruter du personnel

• Fixer les horaires de travail du personnel

• Superviser le personnel

• Former le personnel

• Effectuer des examens de rendement

• Veiller à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations