Assistant gérant - services d'alimentationFull-Time

Les Restaurants Dubillard Inc. (McDonald's) sont à la recherche d'un(e) Responsable principal(e) des opérations et de la performance des franchises pour se joindre à leur équipe.

Sous la supervision directe du propriétaire, la personne titulaire du poste agit comme point de convergence entre la direction générale, les gestionnaires de site et les fonctions clés. Elle assure la coordination stratégique, opérationnelle et la gestion de la performance à l'échelle du réseau de restaurants, tout en veillant à la mise en œuvre uniforme des orientations stratégiques et à l'harmonisation des pratiques de gestion.

Principales responsabilités

• Agir comme interlocuteur principal entre le propriétaire et les équipes de gestion des franchises;

• Traduire les orientations stratégiques du propriétaire en plans d'action opérationnels concrets;

• Coordonner le travail des gestionnaires de site, directeurs de restaurant et superviseurs régionaux;

• Harmoniser les pratiques de gestion entre les franchises afin d'assurer une cohérence opérationnelle à l'échelle du réseau;

• Définir, suivre et analyser les indicateurs de performance opérationnelle, financière et humaine (KPIs);

• Assurer la coordination entre les différents intervenants internes et externes (RH, immigration, finance, fournisseurs, partenaires corporatifs);

• Analyser les processus existants, piloter les projets d'optimisation opérationnelle et d'amélioration continue;

• Accompagner les franchises lors de changements organisationnels, structurels ou stratégiques;

• Produire des rapports de performance consolidés et rendre compte directement au propriétaire.